Notre histoire
L'art de la table,
réinventé.
Depuis 2008, L'Écrin célèbre les produits du terroir avec une vision audacieuse. Notre chef étoilé, Julien Moreau, sublime chaque ingrédient dans une quête permanente de l'excellence.
Dans un décor Art Déco revisité, la lumière tamisée et les matières précieuses créent une atmosphère intime, propice aux moments d'exception.
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Étoiles Michelin
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Années d'existence
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Couverts
